Makanan Sehat Selama Pandemi.
Tahukah anda, bahwa menjaga pola makanan sehat itu sudah ada sejak nenek moyang kita. Pada abad ke 9 M (1100 tahun yang lalu). Nenek moyang kita telah mengajarkan makan makanan yang bergizi. Makanan tersebut adalah makanan dari protein laut, sayuran, dan buah buahan segar.
Kalau tidak percaya, lihat saja pada relief candi yang terpahat di Candi Prambanan. Disana digambarkan makanan yang dimakan oleh nenek moyang kita.
Beberapa makanan enak ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Buktinya tergambar pada relief candi dan prasasti yang kini menjadi sejarah penting.
Gambar yang terukir pada relief candi memang menggambarkan bagaimana kehidupan di zaman dulu. Penggambaran kehidupan itu juga menceritakan tentang makanan apa saja yang kala itu menjadi santapan banyak orang.
Ternyata ada beberapa gambar makanan yang terukir di relief candi sebagai gambaran kehidupan mereka saat itu. Hal yang tercatat di reliefnya menjadi bukti sejarah penting dan menarik untuk diketahui.
Ikan sudah menjadi makanan favorit sejak dulu. Hal itu dibuktikan dengan adanya gambar makanan olahan ikan pada relief Candi Borobudur. Pertama ada gambar dari empat ikan belut yang melingkar dalam piring. Kedua, ada tiga ekor ikan dengan ukuran cukup besar.
Ikan itu disajikan utuh mulai kepala, tubuh hingga ekor. Ketiga, ada dua tusuk potongan daging ikan dengan tusuk bambu atau disebut sate ikan. Selain itu, ada juga dua kepiting atau yuyu dan empat ekor ikan lainnya.
Selain di candi, makanan olahan ikan juga tercatat pada Prasasti. Seperti Prasasti Taji (823 Saka/901 M), Panggumulan (824 Saka/902 M), Sangguran (850 Saka/928 M), Paradah (865 Saka/943 M), dan Rukam (829 Saka/907 M).
selain ikan segar, jamu, dodol, sagu maupun buah durian juga terpampang jelas menjadi makanan favorite nenek moyang kita dulu.
Makanya, ayo kita konsumsi makanan sehat dan bergizi. Agar kita sehat dan kuat dalam menghadapi Virus Covid 19.
(source:fb Nur Kesawa)
